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大宅門乾鍋鴨頭

媒體報導

【年代新聞】先吃乾鍋再吃火鍋 - 嗆辣鴨..

2017-09-20

天氣熱來吃點重口味的刺激食慾,這是香辣的乾鍋鴨頭,先鹵過後,再半煎炸,熱油嗆鍋逼出香氣,鴨頭吃起來香麻,肉質軟嫩。剩下的花椒辣油還能煮火鍋,濃郁高湯是用雞骨熬煮七小時,溫順爽口,搭上其他涼菜,讓人食慾.. 。。。閱讀更多

【東森新聞】鴨頭美味鑽進骨子裡,麻辣吮指..

2017-08-01

說到吃鴨頭就只有滷味或者東山鴨頭這種吃法嗎? 這個來自東北的作法,保證顛覆你對鴨頭料理的想像。 鴨骨炸到酥脆,加上大陸特有的麻辣調味,吮指回味無窮。 這是大陸麻辣乾鍋的壓箱絕技,第一家分店開.. 。。。閱讀更多

【新聞交叉點】驚為天人!"乾鍋鴨頭" 香..

2017-08-01

驚為天人!"乾鍋鴨頭" 香麻酥脆 遠飛吉林!鹵、炒、嗆,鴨頭麻嫩脆 家傳鹵水,數十年打熬一鍋美味! 爽酸勁辣!蕨根粉彈口夠味醒胃 鴨頭一鍋兩吃,龍鳳湯鮮味美 消暑利濕,干.. 。。。閱讀更多

感謝高雄美食地圖報導!

2017-04-27

有四川道地的 嗆.麻.椒.香的乾鍋鴨頭,重口味的辛香料加上滷、炸、炒的功夫,嗑完乾鍋再加費時熬煮的龍鳳高湯,一人滿足兩種願望~ https://www.facebook.com/kh.inmap.. 。。。閱讀更多

【週一愛玩客】高雄隱藏版金牌美食

2016-10-26

完整報導來囉!!! 【週一愛玩客】大宅門干鍋鴨頭 高雄隱藏版金牌美食 - 請看影片 23:00 ~ 30:35! 高雄自由店 07-5564078 高雄市左營區自由由二路338號 台.. 。。。閱讀更多

民視新聞-乾鍋鴨頭一鍋兩吃

2016-10-18

【民視即時新聞】 不少人對鴨頭退避三舍,不過,台北有餐廳,卻用鴨頭炒乾鍋,吃來熱辣燙,吃完鴨頭,還能加入熬了12小時的高湯,變身第二吃火鍋 味道如何?一起去嚐嚐。 。。。閱讀更多

東森新聞【Summer 美食約會】一鍋兩..

2016-10-13

【Summer 美食約會】 一鍋兩吃超划算!最嗆乾鍋鴨頭一吃停不了 這裏吃得到:大宅門乾鍋鴨頭 地址:台北市敦化南路一段232巷8號 電話:(02)8772-1447 。。。閱讀更多

TVBS 地球黃金線-舌尖上的極品饗宴!

2016-10-13

饕客看過來,達人教戰 - 不吃會後悔的 2500 元美食! 先吃乾鍋,後吃龍鳳湯 - 舌尖上的極品饗宴! 。。。閱讀更多

年代小確幸-彈韌!改良乾鍋不吃兔頭,換豬..

2016-09-13

揮汗吃!改良四川乾鍋,減低辣度,鹹香芬芳! 彈韌!改良乾鍋不吃兔頭,換豬腳,軟爛入味! 刷嘴!乾鍋鴨頭肉質軟鹹度適中,每口香辣帶勁! 豬龍骨,鳳爪15小時熬白湯,香濃順口! 陸.. 。。。閱讀更多

【三立新聞台】文創LIFE-專訪報導!

2016-08-18

為了理想努力付出,接下來這對夫妻同樣有著過人的毅力,在台灣一南一北開了兩家乾鍋鴨頭! 嗆辣花椒先乾炒再加入關鍵鴨醬,麻辣乾爽的口感夏天特別開胃,其實原本夫妻倆是賣的是平價涮涮鍋,一趟廣州旅行,太.. 。。。閱讀更多

商品櫥窗
大宅門乾鍋鴨頭

品名:加購-乾鍋高湯 (不含火鍋料)

售價:170 元

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大宅門乾鍋鴨頭

品名:乾鍋豬腳 (不含高湯)

售價:648 元

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