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大宅門乾鍋鴨頭

媒體報導
2016-03-14

台灣1001個故事 - 正統麻辣乾鍋鴨 東北拜師學藝

大宅門干鍋鴨頭創辦人,一次到大陸旅遊,吃到口味獨特的乾鍋鴨,當下決定要把這道好菜引進­台灣。 又麻又辣的乾鍋鴨,是從清朝時期流傳下來的東北功夫菜,為了學到正宗手藝,她花­了一年半的時間,專程到東北拜師學藝,用誠意,征服高雄人的味蕾!
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