【大宅門干鍋鴨頭】高雄美食,乾鍋豬腳,乾鍋雞腿肉,日本料理,正宗大宅門,川味牛肉乾,酸白菜,干鍋蝦,干鍋蟹,干鍋排骨,生魚片,手卷,新台式料理,高雄餐廳

2016-10-13

【Summer 美食約會】一鍋兩吃超划算！最嗆乾鍋鴨頭一吃停不了這裏吃得到：大宅門乾鍋鴨頭地址：台北市敦化南路一段232巷8號電話：(02)8772-1447 。。。閱讀更多

2016-10-13

饕客看過來，達人教戰 - 不吃會後悔的 2500 元美食！先吃乾鍋，後吃龍鳳湯 - 舌尖上的極品饗宴！。。。閱讀更多

2016-09-13

揮汗吃！改良四川乾鍋，減低辣度，鹹香芬芳！彈韌！改良乾鍋不吃兔頭，換豬腳，軟爛入味！刷嘴！乾鍋鴨頭肉質軟鹹度適中，每口香辣帶勁！豬龍骨，鳳爪15小時熬白湯，香濃順口！陸.. 。。。閱讀更多

2016-08-18

為了理想努力付出，接下來這對夫妻同樣有著過人的毅力，在台灣一南一北開了兩家乾鍋鴨頭！嗆辣花椒先乾炒再加入關鍵鴨醬，麻辣乾爽的口感夏天特別開胃，其實原本夫妻倆是賣的是平價涮涮鍋，一趟廣州旅行，太.. 。。。閱讀更多

2016-03-14

大宅門干鍋鴨頭創辦人，一次到大陸旅遊，吃到口味獨特的乾鍋鴨，當下決定要把這道好菜引進台灣。又麻又辣的乾鍋鴨，是從清朝時期流傳下來的東北功夫菜，為了學到正宗手藝，她花了一年半的時間，專程到東.. 。。。閱讀更多

2012-03-06

感謝＂民視新聞台＂於2／21日對於大宅門干鍋鴨頭的採訪報導! 。。。閱讀更多

2012-03-01

感謝自由時報記者大大採訪~ 在本周五2/17(五)的自由時報上可以看到我們的報導耶!! 來吃過覺得好吃的朋友可以幫我們推薦、宣傳一下唷~~^.< 。。。閱讀更多

2012-02-29

開店不久的大宅門干鍋鴨頭，看似簡單的一鍋鴨頭，卻是經過燒滷、醬炒、嗆香等繁複做工，鹹、香、麻、辣教人吮指回味，吃完鴨頭，利用鍋裡的殘醬加高湯，還可涮煮火鍋料，一鍋兩吃，感覺很豐盛。報導╱顏怡今　攝影╱.. 。。。閱讀更多

2012-02-23

2011-11-12 中國時報楊為仁／高雄報導來自大陸吉林的「大宅門干鍋鴨頭」首度在高雄現身！鴨頭經過白滷、醬炒及辣油嗆香等多重繁瑣步驟，呈現香、麻、辣的絕妙好味，教人吮指回味，欲罷不能。 .. 。。。閱讀更多