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台灣1001個故事 - 正統麻辣乾鍋鴨 東北拜師學藝
2016-03-14
大宅門干鍋鴨頭創辦人，一次到大陸旅遊，吃到口味獨特的乾鍋鴨，當下決定要把這道好菜引進台灣。 又麻又辣的乾鍋鴨，是從清朝時期流傳下來的東北功夫菜，為了學到正宗手藝，她花了一年半的時間，專程到東北拜師學藝，用誠意，征服高雄人的味蕾！
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