涼菜四寶-酸辣蕨根粉
2018-03-01
「酸辣蕨根粉」是本店涼菜四寶之一！
一片紅的醬汁看似很辣，但吃過的朋友一定知道，他是酸酸甜甜的加上一些些的辣度做陪襯，真的非常開胃～
「蕨根粉」是用蕨菜的根部所去提煉出來的澱粉製成的粉絲，口感滑順又有嚼勁，是一般涼粉完全比不上的！
而這道「酸辣蕨根粉」搭配爽口的小黃瓜絲，減緩辣度的同時增添不同的口感，當初老闆娘在大陸品嘗時就十分驚豔！
現在我們要讓大家也可以感受這份驚豔！包準您一口接一口，停～不～下～來～
還沒試過一定要來嚐嚐！
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