【上海經典紅燒肉】新品上市
2020-05-28
【上海經典紅燒肉】
SHANGHAI RED BRAISED PORK BELLY
紅燒肉是上海最經典的家常菜之一
有些饕客不愛吃肥肉,但這道菜最厲害的地方在於肉要選的正確
一定要用五花三層的肉才對味,太瘦反而不好吃。
這是道靠火候的功夫菜,做出肥而不膩、酥而不爛、甜而不黏、濃而不鹹
品嚐過後,您一定可以改變對肥肉的成見!
#走進大宅門就是一家人
#全台唯一一鍋兩吃
#吃鴨頭好兆頭鴻運當頭
📞訂位專線:07-5564078
📍地址:高雄市左營區自由二路338號 (有特約停車場)