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口水雞

【口水雞】屬川菜中的「涼菜」,集麻辣鮮香嫩爽於一身!辛香料豐富的層次,保證讓您口水直流!

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食用方式:退冰後即可食用(不需加熱) -- 關於【口水雞】的小故事: 相傳明朝四川有一老人,家中養雞無數,而當地知府家廚師最好做的就是雞,且專門到這老人餵養的棚裏買雞。豈料知府夫人有喜後,對肉類食物不感興趣了,為此廚師是愁上了頭! 一日廚師發現老人家中正在吃雞,既不清蒸也不紅燒,用白水煮熟對上調料就吃,大酸大辣的味道卻當即讓廚師口水四灑!廚師便上前詢問,老人苦笑:「家中貧寒怎能像大戶之家那樣油烹呢?只有沾料而吃!」廚師大悟,立刻回府按此法而做! 當夜知府夫人被這道涼菜吸引,吃了兩大碗米飯!於是,這道讓人流口水的菜就來了個諢名:口水雞! 親愛的人客們,您是否也垂涎四溢了呢? 現在立刻下單,宅配到您府上~

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